شهدت القاهرة مؤخرًا افتتاح أول مطعم سعودي متخصص في تقديم الأكلات السعودية واليمنية تحت اسم “مطعم أبشر بعزك”، ليكون وجهة جديدة لعشّاق المذاق الخليجي الأصيل من أبناء الجاليات العربية والمصريين، الذين يبحثون عن تجربة طعام فريدة من نوعها تُمثل ثقافة الخليج العربي بأصالتها ونكهاتها المتنوعة.
جاء الافتتاح وسط أجواء احتفالية مميزة، بحضور عدد من نجوم الفن والإعلام والمؤثرين، حيث شارك في الافتتاح الفنان الشعبي إسماعيل الليثي الذي أضفى على الأجواء طابعًا فنيًا خاصًا، إلى جانب الفنان القدير محمد رضوان، والإعلامي المعروف أحمد مشعل. كما حضر أيضًا السيد مينا ناصر، مدير العلاقات العامة لعدد من المشاهير، والذي ساهم في تنسيق الفعالية.
ومن بين أبرز الحضور أيضًا، البلوجر السعودي الشهير كُحلي، وزميله أسامة داود، اللذان عبّرا عن سعادتهما بوجود مطعم خليجي في مصر يُلبي ذوق الجاليات الخليجية، ويوفر لهم أطباقًا تقليدية تنقل نكهات الوطن بكل تفاصيلها. كما حضر البلوجر المصري عمر المنيري، والبلوجر المعروف أبوكرش، اللذان أشادا بجودة الأطعمة وتميز الخدمة والأجواء التراثية للمكان.
ويُعد مطعم “أبشر بعزك” الأول من نوعه في مصر من حيث التخصص الكامل في تقديم المأكولات السعودية واليمنية، حيث يضم قائمة طعام متنوعة تشمل أطباقًا شهيرة مثل: الكبسة، المندي، الحنيذ، والمضغوط، إلى جانب الأكلات اليمنية الأصيلة كـ “الزربيان” و”السلتة” و”الفحسة”، مع تقديم الخبز الطازج والمقبلات التقليدية والشاي الكرك والهيل.
ويهدف المطعم إلى أن يكون ملتقى ثقافيًا قبل أن يكون وجهة للطعام، حيث يجمع بين المذاق الخليجي الأصيل والضيافة العربية المعروفة، ويستهدف أبناء الجاليات السعودية واليمنية، وكذلك المصريين الذين يعشقون تجربة المأكولات الجديدة ذات الطابع التراثي.
في ختام حفل الافتتاح، عبّر القائمون على المطعم عن سعادتهم بردود فعل الضيوف، مؤكدين أن “أبشر بعزك” سيكون نقطة انطلاق لسلسلة مطاعم مستقبلية في عدد من المحافظات المصرية، مع التوسع في تقديم المزيد من الأطباق الخليجية التي تمثل الهوية الثقافية والطهي التقليدي لشبه الجزيرة العربية.
