كتب: هاشم الدسوقي
في خطوة جديدة تعكس التزام جامعة أسيوط بتعزيز البنية التحتية ودعم التعليم والبحث العلمي، افتتح الدكتور أحمد المنشاوي، رئيس الجامعة، صباح الأحد 20 يوليو، عددًا من مشروعات التطوير داخل كلية الطب البيطري، بلغت تكلفتها الإجمالية نحو 10 ملايين جنيه.
شملت الافتتاحات تدشين مركز الأستاذ الدكتور أحمد المنشاوي التخصصي لصحة وسلامة الغذاء بعد تطويره الشامل، ورفع كفاءة معمل الأستاذ الدكتور أحمد حسن سيد للدراسات العليا والبحوث بقسم الخلية والأنسجة، وذلك تحت إشراف الدكتورة مديحة درويش، عميدة الكلية، وبحضور عدد من قيادات الجامعة وأعضاء هيئة التدريس.
وأكد الدكتور أحمد المنشاوي أن هذه المشروعات تعكس رؤية الجامعة في تحسين جودة العملية التعليمية وخلق بيئة بحثية متطورة، تُسهم في دعم قدرات الطلاب والباحثين، وتلبي متطلبات الجودة العالمية، خاصة في مجالات الطب البيطري وسلامة الغذاء.
وجاء تطوير مركز صحة وسلامة الغذاء بتكلفة بلغت 2 مليون جنيه، وفق أعلى المعايير الفنية، حيث تم استخدام مواد مقاومة للبكتيريا وسهلة التعقيم مثل أرضيات الجرانيت، وسيراميك قطع الليزر للجدران، بالإضافة إلى تجهيزات متقدمة بأسطح عمل من الجرانيت الأسود وأحواض من الستانلس ستيل التركي. ويستعد المركز حاليًا للحصول على اعتماد ISO/IEC 17025 من الهيئة المصرية العامة للاعتماد (EGAC)، مما يعزز من اعتمادية اختباراته ويتيح له تقديم خدمات تحليل دقيقة للأغذية.
أما معمل الدراسات العليا والبحوث، فقد تم تجهيزه بأحدث المعدات العلمية والتقنية، بتكلفة تقارب 8 ملايين جنيه، ليصبح بيئة بحثية متكاملة. وتضمنت التجهيزات: وحدة تصوير مورفومتري، ميكروسكوب تصويري عالي الدقة، جهاز ميكروتوم، جهاز تراتوم بقيمة 3 ملايين جنيه، أفران تجفيف، وهودات للأبخرة، وكلها وفق المواصفات الدولية لدعم البحث العلمي في علم الأنسجة.
وأشادت الدكتورة مديحة درويش بالدعم الكبير من إدارة الجامعة، مؤكدة أن هذه المشروعات تمثل نقلة نوعية حقيقية للكلية، وتعزز من جودة التعليم وتوسيع نطاق الخدمات المجتمعية التي تقدمها الكلية في مجالات الصحة البيطرية وسلامة الغذاء.
