أعلنت الشيف رشا هيكل، مؤسس ملتقى “طهاة مبدعون” الدولي، عن بدء التحضيرات الرسمية للنسخة الثالثة من الحدث، المقرر انطلاقه خلال شهر أكتوبر المقبل، بالتزامن مع احتفالات اليوم العالمي للطعام وختامًا بـ يوم الشيف العالمي. وتُقام الفعاليات على مدار 3 أيام متواصلة، وسط حضور قوي لنخبة من الطهاة من مختلف الجنسيات حول العالم، وذلك في إطار سعي الملتقى المستمر لتكريس ثقافة الطهو كجسر للتواصل بين الشعوب، وتعزيز مكانة مصر على خريطة السياحة الطهوية العالمية.
وأكدت الشيف رشا أن الدورة الثالثة من الملتقى ستشهد مفاجآت كبيرة سواء على مستوى التنظيم أو المشاركة الدولية، مشيرة إلى أن الملتقى هذا العام يقام برئاسة الشيف هشام ربيع، ويعاونه كل من الشيف محمد جلال والشيف عبد المنعم خشبة، ويُنتظر أن يكون الحدث الأضخم في تاريخ الملتقى.
وأضافت أن الاستعدادات بدأت فعليًا من خلال تجهيز الفنادق لاستقبال الفرق المشاركة والحكام الدوليين، إلى جانب التنسيق مع عدد من الجمعيات والمؤسسات الدولية لتحديد قائمة المتسابقين والحكام، مشيرة إلى أنه تم الانتهاء من إعداد كتيب قانون المسابقة وتصميم الزي الرسمي للمشاركين.
ومن المقرر أن يُقام مؤتمر صحفي موسع للإعلان الرسمي عن تفاصيل النسخة الثالثة، بما يليق بمستوى الحدث الدولي، ويعكس التطور الذي شهده الملتقى منذ انطلاق نسخته الأولى.
وأوضحت الشيف رشا أن عدد الدول المشاركة هذا العام ارتفع بشكل ملحوظ، حيث أكدت 20 دولة مشاركتها رسميًا، من بينها: السعودية، فلسطين، المغرب، تونس، الجزائر، لبنان، سوريا، السودان، تركيا، ماليزيا، إيطاليا، فرنسا، أمريكا، رومانيا، روسيا، بريطانيا، ومالطا، ما يعكس الثقة الكبيرة التي يحظى بها الملتقى في الأوساط العالمية.
وأكدت أن الهدف الأساسي من تنظيم الملتقى في مصر هو دعم القطاع السياحي والترويج لما تملكه البلاد من تراث غذائي متنوع وغني، مشددة على أن السياحة الطهوية أصبحت من أهم أشكال السياحة المعاصرة، حيث يبحث السياح عن تجارب جديدة تشمل اكتشاف ثقافات الشعوب من خلال الطعام.
يُذكر أن النسخة الأولى من الملتقى أقيمت في البحر الأحمر بمشاركة 10 دول، تلتها النسخة الثانية في القاهرة بمشاركة 16 دولة، وقد حققت الدورتان نجاحًا لافتًا، شجع على تطوير الحدث في نسخته الثالثة نحو مزيد من العالمية والتميز.
